04イタリア Archive

イタリアから最高の水を。ナチュラルミネラルウォーター『フィレッテ』
『フィレッテ』の生まれ故郷は、中部イタリアの背骨に当たる海抜2000ｍ級のアペニーニ山脈。その山懐深い広大な国立公園の中にフィレッテの源泉地、『グアルチーノ』があります。フィレッテの水源は、そのアペニーニ山脈に降った雨や雪が、その無垢な地層に浸透し、約20年という悠久の時間をかけてじっくりとろ過され、地層のミネラル成分を吸収した豊かで限りなくピュアな湧き水です。

ローマの東約70kmという近郊にありながら、標高2000m級の山脈を背後に持つ広大な国立公園内に位置するグアルチーノ。そこはローマ帝国の皇帝たちが最高の水を求めて通った「聖地」。紀元１世紀に、その聖水をローマに引くために、かの歴史的大建造物「水道」が建設されたのは有名な話です。

また、紀元500年にキリスト教の修道会の創始者である聖ベネディクトがこの地のそそり立つ岩肌に修道院を建立。そのとき、聖ベネディクトの足下からほとばしり出た湧き水は1500年経った今も湧き続け、キリスト教の信者からは「永遠の水」として今も尊ばれています。

世界で認められたフィレッテの実績
フィレッテは早くも19世紀には地中海地域では名水としてよく知られ、この水を飲むことが当時の上流階級のファッションでもありました。ミネラルウォーターは他の加糖され、炭酸の入ったソフトドリンクの消費量をすでに抜き、清涼飲料水市場のマーケットシェアNo.1となっています。

そのEU市場で、フィレッテは世界一厳格な食品安全基準といわれる【規定777】の認可をいち早く獲得し、また、1894年にローマで開催された「医薬健康国際博覧会」で、当時世界中から集められた名水の中からその水質を最も高く評価され、メダル付の金賞を受賞しています。

イタリアの有名ホテルの多くでは、このフィレッテが有名シェフたちの絶妙な料理を引き立てています。故ダイアナ妃のお抱えシェフで話題となり、バッキンガム宮殿やアメリカホワイトハウスの総料理長を務めたイタリアのカリスマ的なシェフも、調理の際に使う水はこの「フィレッテ」の水しか使わない！と言っているほどです。さらにイタリア政府のオフィシャル・ウォーターに指定されており、政府の公式行事で使われることはもちろん、政府関連施設でもこのブランド・ウォーターが愛用されています。

ヴィトロガッティは、海・山・丘に囲まれた、イタリア・サレルノ市にて生産されています。
特に、ダイエット中に不足しがちなカルシウム、マグネシウム等のミネラル分がたっぷり含まれています。ミネラルの量の目安である硬度は、1677mg/Lと非常に高いにも関わらず、飲み口は非常に柔らかく、超微炭酸でとても飲みやすくなっております。

• ヴィトロガッティ オフィシャルサイト（輸入元）：http://www.tominaga.co.jp/index.html
• ヴィトロガッティ：楽天市場価格順
• ヴィトロガッティ：Yahoo!ショッピング価格順

スルジーヴァは、イタリア、トレンティーノ州にあるアダメッロ・ブレンダ自然保護区の氷河およびドロミテ山系に育まれたナチュラルミネラルウォーターです。
トレンティーノ州は氷河が点在するアダメッロ・ブレンダ自然公園ドロミテ山脈を有する自然に恵まれた地方であり、1971年にこの標高1134mの名水をボトリングして生まれたのが、スルジーヴァ（SURGIVA）です。


スルジーヴァは、イタリア国内だけでなく世界中で4300万本を販売し、イタリアンレストランでのシェアNO1（ミネラルウォーター）を誇るミネラルウォーターです。

1998年秋、イタリアの飲料専門誌“Civilta del Bere”でミネラルウォーター業界調査が行われました。イタリア全体をカバーする“The guide of the guide”が薦めるレストラン221店が調査に協力し、スルジーヴァはミネラルウォーターで1位、スパークリングウォーターでは2位に輝きました。
スルジーヴァを高く評価したレストランの中には、イタリアのレストランで権威のあるAimo e Nadia di Milano、Dal Pescatore di Canneto sull’ Oglio、Al Bersagliere di Goitoなどがあります。

イタリア国外では、5000店舗以上で販売されており、ドイツ、イギリス、フランス、ベルギー、アメリカ、スイスなどの主要国マーケットのレストランにおいて、大変高い評価を受けています。
炭酸がやわらかい感じなので、まろやかで飲みやすいです。爽やかな軟水の飲み心地は何にでも合います。
イタリア一番人気ミネラルウォーター、柔らかな口あたりをお楽しみください。

• スルジーヴァオフィシャルサイト（輸入元：日欧商事株式会社）：http://www.jetlc.co.jp/
• スルジーヴァ：商品一覧

イタリア製の奇跡の水・OXYGIZER(オキシジャイザー)
いま、ヨーロッパのスポーツ界を中心に話題を独占している理由は、1Lあたりに、通常の水に比べ3000％(30倍)以上にあたる150mgもの酸素が含まれているから。しかも、最近話題の重水素濃度も140ppmと市販のミネラルウォーターに比べると格段に低い値となっています。もはや水を超えた"02 POWER WATER"の登場です。

特殊なキャップで、酸素を逃がさない
通常の30倍以上含まれている酸素をもらさぬように、キャップを独自開発しました。

酸素の気泡が、しっかり見える
この水は、なんと酸素の泡が立ちます。ビンを振ると、白濁するのがその証です。

採水地はイタリア・サンカンディード
厳選された採水地、イタリア・サンカンディードの源水を使っているので安心です。

高濃度の酸素を閉じ込めるビンのボトル
ボトルにはあえてビンを選択。酸素を逃がさないことへ、徹底的にこだわっています。

• オキシジャイザーオフィシャルサイト：http://www.oxygizer.net/
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『ローレターナ』は、ピーモンド泌尿器科協会（ＡＵＰ）とＦＩＦ（イタリアフィットネス協会）が推薦する、ヨーロッパで蒸発残留物が一番少ない極軟水ナチュラル・ミネラルウォーターです。

水はワインなどと同様に品質の管理が難しく、キャップを開けたままで置いておいたり、直射日光の当たる場所に放置していたりするとせっかくの水質が台無しになってしまいます。
『ローレターナ』ペットボトルの濃いブルーは紫外線を遮ることに役立ち、頑強なつくりは外からの微粒子などが混入することを防いでいます。

イタリアンアルプスにある標高４６００ｍモンテ・ローザの氷河から溶け出した水は、太古からある結晶質岩の中を長い距離を自然濾過されながら、採水地である標高１０５０ｍのイタリア北部ピエモンテ州ビエラまで到着します。

• ローレターナオフィシャルサイト：http://www.lauretana.com/
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硬度1612mg/l ヨーロッパ発ダイエットミネラルウォーター
クールマイヨールは、アルプス山脈モンブランの麓に源泉をもち、美しさに敏感なフランスのビューティーフリークたちから「ダイエットミネラルウォーター」として親しまれている天然水。
主な特徴は、なんといってもその「硬度」。ミネラル量の目安となる「硬度」は、数あるミネラルウォーターの中でも世界トップクラスの1612mg/L（コントレックスは1551mg/L）。美容と健康におすすめのミネラルがたっぷり含まれています。

ダイエット中は「食べない」「飲まない」をついつい目指してしまうもの。そんなこと、カラダにいいわけありません。
たとえダイエット中であっても、カラダに必要な水分やミネラルの補給は不可欠です。
ダイエット中に不足しがちな水分と、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルを上手に補給できるのが、このクールマイヨール。ただ痩せるためというよりも、美しくヘルシーな体を目指すあなたのためのお水です。

クールマイヨールには日本の一般的な水と比べて、カルシウムやマグネシウムが約50倍も含まれています。そのため、1日1.5L飲むことで、成人女性が1日に必要なカルシウム量が補給できます。またマグネシウムも約40％が補えます。もちろん、カロリーは0。

• クールマイヨールオフィシャルサイト：http://www.courmayeur.jp/
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ヨーロッパアルプスに囲まれた、イタリアのスコルゼンを源泉に、地下300mから外気にふれることなく採水される「サン ベネデット・ナチュラルミネラルウォーター」。
かつては古代のヴェネツィア貴族が治療水として愛飲していた、由緒正しいイタリアの天然水です。
また、イタリア国内のペット容器市場№1のシェアを誇り、日本航空・アリタリア航空では、機内サービスに採用されるほどの評価を得ています。


ガス入りのフリッツァンテ、ガスなしのナチュラーレがあります。国内ではガス入りのフリッツァンテの方が人気です。

• サンベネデットオフィシャルサイト：http://www.shigematsu.jp/p_water/sanbenedetto.html
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ウリべートに含まれる炭酸は泉から涌き出るままの天然ガスのみ。ガス添加は一切行っていません。繊細で弱めのガスこそ100%天然炭酸の証拠。そのマイルドでスッキリとした口あたり、爽快な喉ごしが、心と体をリフレッシュします。


地層というフィルターに磨かれながら、豊富なミネラルと天然の炭酸をバランス良く含んで生まれてきます。特に、体に有益といわれるカルシウム、マグネシウム、サルフェート、重炭酸塩を多く含んでいます。もちろん、ノンカロリーだから、ダイエット中の方も安心してミネラル補給ができます。
これらのミネラルはイオンの状態で溶けこんでおり、体内にスムーズに吸収されます。スポーツ中はもちろん、朝起きた時、お食事中、通勤通学時、お風呂上りなど、水分とミネラルを欲しがっているカラダを効率良く潤します。

ウリベートに含まれる炭酸は、胃の血流を良くし食欲を増進します。また、特に豊富に含まれる重炭酸塩、サルフェートには胃や腸の消化を助ける機能があるから食事との相性が　ぴったり。美味しい料理は、美味しい水で引き立てる。イタリアの常識です。

イタリア本国では、ウリベートのもつ運動時のミネラル補給効果がローマ・スポーツ科学研究所等により実証され、イタリアを代表するトップ・アスリートたちから圧倒的な支持を得ています。
ウリベートは、サッカー・イタリア代表チーム、オリンピック・イタリア代表チーム等のオフィシャル・ミネラル ウォーターとして採用されています。

• ウリベート オフィシャルサイト：http://www.kataoka.com/products/uliveto/（片岡物産）
• ウリベート グローバルサイト：http://www.uliveto.it/
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サンペレグリノは「ガス入り」、炭酸入りのナチュラルミネラルウォーターです。
きめ細やかな炭酸の繊細な泡と、すっきりとした後味が特徴。
口の中をすっきりとさせ、味覚をリセットでき、ソースリッチなお料理やフルボディーで濃厚なワインの次の一口をフレッシュに味わえることから、料理をおいしく引き立てる、ファインダイニングのパートナーとして定評があります。


サンペレグリノの故郷は、北イタリア・ロンバルディア州。ミラノの北東約70km、ベルガモからは23kmに位置する雄大な峰々に囲まれたブレンバーナの谷にたたずみ、13世紀には国内や近隣諸国の貴族階級の人々がこの鉱泉に訪れたといわれています。

• サンペレグリノ オフィシャルサイト：http://www.waters.nestle.co.jp/spellegrino/
• サンペレグリノ グローバルサイト：http://www.sanpellegrino.com/
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ミスイタリアをつくる、美しくなるための水
本国イタリアでは、体内浄化にに優れた水として名高いロケッタは、歴代のミスイタリアをはじめ、スーパーモデルや有名女優たちに美容促進の目的で愛飲されています。老廃物を洗い流し、体の水分バランスを整えるロケッタは美容に気をつかう女性にピッタリのパートナーです。（イタリア国内　シェア７.４％）

自社ラボでの1500項目の及ぶ微生物、物性検査
サンプルは15分毎に充填ラインから採取。源泉サンプルも定期的に採取され同様の検査を行い徹底した品質管理を行っています。
水のほかペットボトルのプリフォーム、キャップの材質検査、微生物検査が継続的に行われています。源泉からの品質を保持するために充填工場は最新鋭の設備を誇り、製造は完全オートメーション化され充填は加圧式キャビン内で行われるため水は空気も含むいかなる外的要素にも触れることはありません。

ロケッタの故郷
セリエAサッカーチームのホームでも有名なペルージャ。そのペルージャの北東、グァルドタディーノ地方から湧出する鉱泉水です。その泉の起源は西暦780年まで遡り、ボトリングしたミネラルウォーターとして販売され始めたのは、1903年とその歴史は古い。イタリア国内では、体内浄化に優れた水として有名で、スーパーモデルや有名女優達に美容促進の目的で愛飲されています。水質は、マイルドでミネラル成分を効率よく摂取できる中硬水。カルシウム含有量のわりにマグネシウムが少ないため、口当たりはまろやか。この優しい泡立ちの炭酸入りスパークリングタイプ（青いボトル）のほかに、無炭酸のナチュラルタイプ（緑のボトル）があります

• ロケッタオフィシャルサイト：http://www.kataoka.com/products/other/rocchetta/
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