- 2006-09-05 (火)
- 01アイスフィールド（ICEFIELD） | 05カナダ
人跡も稀なカナダの自然保護区内、バンクーバー島の高地に降る雪や雨は長い時間をかけて地下深く浸透し氷河層を形成しています。
こうした氷河から湧き出る水をそのまま水源地でボトリングしました。
日本人の食生活にあった水
特に強調できるのが、ナトリウム含有量が１L中わずか0.86mgと非常に少ないことです。
ナトリウムは細胞の様々な調整や体液をアルカリ性に保つ作用などの働きがある。一方、ナトリウムを摂り過ぎると、高血圧、動脈硬化、肝臓病、肥満などの原因となります。
調味料や加工食品に多く含まれ、日本人の多くは過剰摂取している場合が多いのです。
美味しさの秘密は？
1.軟水
アイスフィールドの硬度は27.5と軟水に分類されます。そのためまろやかで口当たりよく日本人好みの飲み口です。
2.少ないナトリウム含有量
アイスフィールドのナトリウム量は、１L中わずか0.86mgと非常に少なくナトリウム摂取が過多な日本人の生活環境にはうってつけと言えます。
3.高い純度
アイスフィールドの純度は世界でも最高クラスに位置づけられています。また、PH７と中性ですので赤ちゃんからお年寄りまでどなたでも安心してお飲みいただけます。
4.シェフも認めた味
アイスフィールドは1998年アメリカシェフ協会よりゴールドメダルを受賞しました。
| アイスフィールド（ICEFIELD） 硬度・成分比較表(mg/L) | |
| 硬度 | 27.5mg |
| カルシウム | 8.6mg |
| マグネシウム | 1.5mg |
| カリウム | - |
| ナトリウム | 0.86mg |
| サルフェート | - |
| pH値 | 6.6mg |
| 源泉地 | カナダ |
| ※アイスフィールド（ICEFIELD） は軟水です。 | |
- アイスフィールドオフィシャルサイト：http://www.icefield.jp/
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